Kuchnia belgijska

Kategorie: Belgia, Kuchnia
Strona główna -> Belgia -> Kuchnia belgijska
Lovetotravel.pl
 Przewodnik turystyczny
Strona główna   
Europa Azja Ameryka Południowa Ameryka Północna Australia Afryka
Albania   Austria   Belgia   Białoruś   Bośnia i Hercegowina   Bułgaria   Chorwacja   Cypr   Czarnogóra   Czechy   Dania   Estonia   Finlandia   Francja  
Grecja   Hiszpania   Holandia   Islandia   Irlandia   Litwa   Luksemburg   Łotwa   Macedonia   Malta   Mołdawia   Niemcy   Norwegia   Polska   Portugalia  
Rumunia   San Marino   Serbia   Słowacja   Słowenia   Szwajcaria   Szwecja   Ukraina   Watykan   Węgry   Wielka Brytania   Włochy









Belgia to kraj kulinarnie specyficzny – kraj ziemniaka i frytek. Sprzedaje się je w specjalnych budkach, z dodatkiem rozmaitych sosów.

Owoce morza


Owoce morza często goszczą na belgijskich stołach. Mule należą do wykwintnych dań.

Waterzooi - gęsta zupa, która jest przyrządzana z ryb, warzyw oraz ziół. Przed spożyciem jest ona mieszana z żółtkami, a także podprawiana śmietaną. Lokalnie spotyka się takie specjały jak krokiety krewetkowe ( na wybrzeżu) , w Mechelen szparagowe specjały , gulasz z kurcząt w Gandawie , w Liege sałatka Liégoise z fasolą i bekonem.

Mięso

I takie wyszukane potrawy też możemy spróbować jak lapin a la biere (zając w piwie), carbonnade (gulasz wołowy) czy kulinarny symbol narodowy - moules et fritesť, czyli mule z frytkami. A na deser czekolada – praliny a także couques, pierniki speculoos i migdałowe pieczywo pain d'amandes.

Desery i piwo


Frytki z kremowym majonezem to typowo belgijski zestaw

Międzynarodowe uznanie smakoszy zdobył też belgijski gofr (gauffre). Kolejną kulinarną chlubą Belgów jest złocisty napój - piwo. Belgijskie piwo ma wielomilionowe rzesze entuzjastów, dzięki swojej różnorodności gatunków, sprawia, że nawet najbardziej wybredni piwosze doceniają jego walory.

Frytki i czekolada

W Belgii po raz pierwszy przyrządzono frytki, które w jada się z kremowym majonezem, przygotowanym według starej receptury. Belgia jest również pierwszym krajem w Europie, w którym zaczęto wyrabiać czekoladę. Skrupulatnie dobrane składniki, najlepsze ziarna kakaowca sprawiają, że spod rąk belgijskich cukierników powstaje niespotykana symfonia smaków. Belgijskie pralniki są prawdziwymi dziełami sztuki.



Belgia - miasta

Antwerpia Brugia Bruksela Charleroi Gandawa Leuven Liege Namur
Tongeren Tournai


Belgia - co warto wiedzieć



Belgia - Belgia tradycje Belgia tradycje
Belgia jest niewielkim państwem europejskim, ale posiada królewskie tradycje, ale ...
Belgia - Czekoladki belgijskie Czekoladki belgijskie
Obecnie jest jedną z wizytówek Belgii. Zachwycali się nią już ...
Belgia - Ciekawostki o Belgii Ciekawostki o Belgii
Nigdzie na świecie nie ma tyle rodzajów piwa i takiej ilości ...
Belgia - Belgia święta Belgia święta
Belgowie każdego roku obchodzą dwanaście świąt państwowych, przy ...
Belgia - Boże narodzenie w Belgii Boże narodzenie w Belgii
Belgia to kraj katolicki i mimo pośpiechu w codziennym życiu mieszkańcy starają się obchodzić Boże ...
Belgia - Lotniska w Brukseli Lotniska w Brukseli
Bruksela - stolica Belgii a przede wszystkim siedziba władz Unii Europejskiej. Jest to ...
Belgia - Belgia mapa Belgia mapa
Belgia - Zdrowie Zdrowie
Korzystanie z pomocy medycznej w Belgii jest bardzo drogie, zatem przed wyjazdem warto ...

Kuchnia belgijska - dodaj komentarz:



Twój komentarz:
Twój podpis: