Czekoladki belgijskie


Strona główna -> Belgia -> Czekoladki belgijskie
Lovetotravel.pl
 Przewodnik turystyczny
Strona główna   
Europa Azja Ameryka Południowa Ameryka Północna Australia Afryka
Austria   Belgia   Bułgaria   Chorwacja   Czechy   Dania   Estonia   Finlandia   Francja   Grecja   Hiszpania   Holandia   Irlandia   Litwa   Łotwa  
Niemcy   Norwegia   Polska   Portugalia   Rumunia   Serbia   Słowacja   Słowenia   Szwajcaria   Szwecja   Ukraina   Węgry   Wielka Brytania   Włochy












Obecnie jest jedną z wizytówek Belgii. Zachwycali się nią już starożytni Aztekowie. Według przeprowadzonych badań na jednego mieszkańca tego kraju przypada jej lekko ponad osiem kilogramów. Mowa tu o belgijskiej czekoladzie, która uznawana jest za jedną z najlepszych na całym świecie pod względem smaku a także pod względem samego sposobu jej wykonania. Nie bez powodu więc Belgia nazywana jest często „ pralinkowym królestwem”, zaś sama Bruksela – „ czekoladowym miastem.” I faktycznie, Belgia to  imperium czekolady. Największe w Europie. 


W Belgii istnieje wiele sklepów zajmujących się wyłącznie sprzedażą czekolad

Czekolada

Wszystko zaczęło się ponad 200 lat temu, kiedy to syn pewnego aptekarza Jean Neuhaus zajął się udoskonalaniem smaku czystej czekolady. To on wymyślił właśnie pralinki, które następnie stały się krajowym hitem eksportowym ( obok napoju alkoholowego ). Belgijska czekolada znana jest i ceniona na całym świecie. Owe słodycze wyrabiane są ręcznie z wysokiej jakości składników,  belgijskie trufle zaś to połączenie masła, śmietany, cukru i czekolady a także odrobiny likieru. Czekolada powinna być miękka i posiadać delikatną, kremową konsystencję.

Trufle

Prawdziwe belgijskie trufle powinny rozpływać się w ustach. Pod wpływem dotyku palcami trufla, powinna stopić się jego zewnętrzna część. Idąc dalej tropem trufli możemy zdefiniować kilka ich odmian. Mianowicie klasyczne czyli np. kakaowe, wykwintne szampańskie, pikantne z dodatkiem odrobiny chili czy po prostu deserowe o smaku np. pomarańczy. Oczywiście po  te ostatnie sięgają zazwyczaj panie. Panowie stawiają na coś bardziej zdecydowanego czyli właśnie rum, kakao lub chili. Osoby starsze przeważnie wybierają klasykę, mniej słodsze trufle deserowe – w przeciwieństwie do młodzieży, która zajada się tymi najsłodszymi.

Praliny

Belgowie kochają również praliny, czyli czekoladki wypełnione gęstą masą orzechową. Te przysmaki potrafią występować również ze swoistymi dodatkami takimi jak chrupki ryżowe w białej polewie czy ze skarmelizowanymi kawałkami orzechów otoczonymi w czarnej czekoladzie. Poza tym Belgowie maja jeszcze jeden niepisany zwyczaj – każdemu rodzajowi pralinek przypisują inne nazwy jak np. Luiza, Marrona czy też Casanova. Możemy odróżnić Belgijskich czekoladek dziesiątki. I pod różną postacią. Nie tylko ręcznie robionych, pralinkowych medalionów czy figurek lub serc, ale także pod postacią zwykłej tabliczki czekolady lub po prostu czekoladowego, gorącego napoju.

Innowacje

Jesienią 2005 roku na Belgijski rynek weszło kilka nowości – czekolady z wyciągami owoców, roślin i przypraw. Owe czekolady zdaniem producenta miałyby spowalniać procesy starzenia, ograniczać w dużym stopniu stres lub też regulować przemianę materii. Nie potwierdzono ich skutecznego działania, natomiast faktem jest, że szturmem podbiły serca Belgów czekoladki z dodatkiem imbiru i guarany o nazwie… „sexy.”



Belgia - miasta

Antwerpia Brugia Bruksela Charleroi Gandawa Leuven Liege Namur
Tongeren Tournai


Belgia - co warto wiedzieć



Belgia - Belgia tradycje Belgia tradycje
Belgia jest niewielkim państwem europejskim, ale posiada królewskie tradycje, ale ...
Belgia - Kuchnia belgijska Kuchnia belgijska
Belgia to kraj kulinarnie specyficzny – kraj ziemniaka i frytek. Sprzedaje się je w ...
Belgia - Ciekawostki o Belgii Ciekawostki o Belgii
Nigdzie na świecie nie ma tyle rodzajów piwa i takiej ilości ...
Belgia - Belgia święta Belgia święta
Belgowie każdego roku obchodzą dwanaście świąt państwowych, przy ...
Belgia - Boże Narodzenie w Belgii Boże Narodzenie w Belgii
Belgia to kraj katolicki i mimo pośpiechu w codziennym życiu mieszkańcy ...
Belgia - Lotniska w Brukseli Lotniska w Brukseli
Bruksela - stolica Belgii a przede wszystkim siedziba władz Unii Europejskiej. Jest to ...
Belgia - Belgia mapa Belgia mapa
Belgia - Zdrowie Zdrowie
Korzystanie z pomocy medycznej w Belgii jest bardzo drogie, zatem przed wyjazdem warto ...

Czekoladki belgijskie - dodaj komentarz:



Twój komentarz:
Twój podpis:



 
Najpopularniejsze
Belgia zdjęcia
Gdańsk zabytki
Warszawa zabytki
Kraków zabytki
Najpopularniejsze
londyn
Madryt
Wilno
Wiedeń
Mediolan
Paryż zabytki
Rzym zabytki
Tomcat monitoring
Lovetotravel
Kontakt
Regulamin
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies